¿Qué son los alimentos transgénicos?
P or si alguien no lo sabe y aprovechando mi ultima entrada quisas sea bueno explicar un poco acerca de esta tecnología, como verán no es tan beneficiosa como la pintan... ¿Qué son los al imentos transgénicos?: Los llamad os alimentos transgénicos son, según la definición de la FAO , “aquellos alimentos que han sido manipulados genéticamente, eliminando o añadiendo genes, bien de la mism a especie o de otras distintas” . Sin embargo, los expertos prefieren referirse a ellos como Organismos Modificados Gen éticamente (OMG). El término OMG incluye tanto la posibilidad de introducir un gen de una especie en otra, como la eliminación o modificación de los genes de un organismo sin recurrir a especies extrañas. ¿Por qué se crean?: sus principales fines (oficiales) van encaminados a obtener: Resistencia a plagas: un gen que se encuentra de forma natural en la bacteria ‘Bacillus thuringiensis’ (Bt) produce una proteína que protege frente a ciertas plagas. Toler